西安高鵬設(shè)計團隊為倉麥園打造面粉食品包裝設(shè)計
2017年,由西安高鵬創(chuàng)意設(shè)計團隊打造的新疆絲麥耘面粉包裝設(shè)計,在短短一年時間內(nèi)在國內(nèi)創(chuàng)造了區(qū)域面粉品牌銷售奇跡,使其從邊陲一隅默默無聞的區(qū)域產(chǎn)品成為國內(nèi)新疆面粉品牌的代名詞,該產(chǎn)品包裝設(shè)計引發(fā)面粉行業(yè)的整體震動和知名企業(yè)品牌競相模仿。
西安高鵬設(shè)計xiangaopeng —— 絲麥耘面粉包裝設(shè)計
2021年5月,西安高鵬設(shè)計團隊為倉麥園打造面粉食品包裝設(shè)計,該系列產(chǎn)品在西北地區(qū)、東北地區(qū)及華北地區(qū)率先完成部分代理招商,初戰(zhàn)告捷,并取得豐碩成果,同時文字款系列產(chǎn)品包裝設(shè)計獲得2021紐約 ADC 100th 字體類包裝SHORTLIST獎(2021年全球范圍內(nèi)僅三件作品獲得該獎項),商業(yè)上及設(shè)計上獲得雙贊譽,依賴的是系統(tǒng)化品牌與產(chǎn)品解決方案。
西安高鵬設(shè)計xiangaopeng —— 倉麥園面粉包裝設(shè)計
西安高鵬設(shè)計xiangaopeng —— 倉麥園面粉包裝設(shè)計
西安高鵬設(shè)計xiangaopeng —— 倉麥園面粉包裝設(shè)計
2020年5月,倉麥園在其前期推出多款產(chǎn)品包裝設(shè)計而市場反應(yīng)平平的情況下,聯(lián)系到西安高鵬設(shè)計團隊,傳達其重新設(shè)計出疆款產(chǎn)品包裝的意愿并簽約。2020年7月,團隊創(chuàng)始人兼創(chuàng)意總監(jiān)高鵬先生深入新疆進行實地考察和市場調(diào)研后得出如下問題結(jié)論:
1. 新疆面粉在消費者心目中有一定的認知基礎(chǔ),但因國家政策及行業(yè)發(fā)展的限制,跨區(qū)域品牌及銷售近年才逐漸形成行業(yè)共識。
2. 疆內(nèi)競爭異常激烈,且人口紅利有限,面粉產(chǎn)品企業(yè)繁密,競爭壓力巨大,區(qū)域消費市場早已飽和,新疆面粉產(chǎn)品出疆已成定局。同時,疆外全國市場三大"巨頭"與區(qū)域品牌混戰(zhàn)日趨白熱化、中低端產(chǎn)品競爭近于殘酷。
3. 倉麥園品牌其品牌缺少相應(yīng)的精準定位。其次,無論應(yīng)對疆外還是疆內(nèi),其品牌并未建立較為明確的消費價值概念。
4. 倉麥園如果僅僅只通過傳統(tǒng)單一的包裝設(shè)計無法達到出疆和整體布局的目的,而必須在包裝設(shè)計中融入品牌概念、產(chǎn)品賣點、消費訴求、視覺美學(xué)、甚至戰(zhàn)略企圖等各方面價值信息傳達給消費者,最大限度發(fā)揮包裝設(shè)計塑造認知、創(chuàng)造價值、傳達概念、吸引消費的終極目標。
2020年7月中旬,經(jīng)過和倉麥園高層電話溝通交流,要解決以上問題,對于早已處于消費升級及品牌升級的洪流之中的面粉食品行業(yè)來講,單通過產(chǎn)品包裝設(shè)計已不能解決企業(yè)面臨的實際問題,雙方達成共識,并將合約內(nèi)容調(diào)整為:重塑倉麥園品牌,打造其整體產(chǎn)品布局及相關(guān)的系列產(chǎn)品包裝。
針對倉麥園項目,明確當(dāng)下及未來行業(yè)整體態(tài)勢,以及品牌本身的整體優(yōu)勢、未來發(fā)展戰(zhàn)略布局及產(chǎn)品布局的前提下,需從:消費者、品牌、品牌概念、行業(yè)、原糧產(chǎn)區(qū)、產(chǎn)品、產(chǎn)品賣點、產(chǎn)品體系布局、行業(yè)競爭、產(chǎn)品包裝設(shè)計、面市策略等方面多角度、多維度,系統(tǒng)化解決品牌與產(chǎn)品面臨的問題。
對消費群體而言,面粉消費區(qū)域主要集中于北方地區(qū),大致可分為有家庭消費和餐飲消費購,家庭消費更關(guān)注產(chǎn)品的質(zhì)量與體驗,餐飲消費更關(guān)注產(chǎn)品產(chǎn)出率。同時,面粉屬于半成產(chǎn)品,大部分需經(jīng)過二次加工后方可食用,而家庭消費的使用體驗極為關(guān)鍵,購買者大多以家庭主婦和中老年人群為主,對于面粉用途有較為明確的訴求,比如:多用途雪花粉、餃子粉、有機面粉等等,同時家庭消費的用戶體驗和消費前景來看,面粉行業(yè)未來必定集中于小克重產(chǎn)品包裝。
對品牌而言,倉麥園現(xiàn)有品牌名稱具備行業(yè)產(chǎn)品特質(zhì)及消費認知基礎(chǔ),名稱優(yōu)于面粉行業(yè)大多數(shù)企業(yè)。同時,無論從行業(yè)市場及產(chǎn)品體驗場景和主力消群等方面來看,面粉行業(yè)現(xiàn)階段遠未進入產(chǎn)品細分階段,當(dāng)下及未來短期內(nèi)多品牌化運作并不適合倉麥園,但也要著手打造相關(guān)子品牌,提前做好品牌戰(zhàn)略布局工作,現(xiàn)階段只需要單一化品牌運作即可,因原有的品牌商標在實際應(yīng)用過程中有諸多問題,需進一步調(diào)整優(yōu)化。
對于品牌概念和賣點方面,則從區(qū)域性差異、消費關(guān)注、行業(yè)趨勢等方面梳理出“新疆天然暢銷優(yōu)質(zhì)面粉”的既定發(fā)展目標,對原有的廣告語“好面粉,倉麥園”精準聚焦提煉出“新疆好面粉 ,自然倉麥園”作為品牌概念及核心賣點使用, 建議確立“疆內(nèi)-溯源固本”“疆外-開源東出”的發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃。
對行業(yè)而言,面粉從屬于米面糧油行業(yè),事關(guān)民生,隨著面粉行業(yè)結(jié)構(gòu)升級,低端市場萎靡不振,中高端市場份額的逐年增長,但面粉加工技術(shù)工藝壁壘差別并不明顯,大多數(shù)企業(yè)仍將企業(yè)體量與產(chǎn)能作為其核心競爭力,無異于懸劍于頂。新疆常年日照時間長、晝夜溫差大、獨特的氣候地理及農(nóng)產(chǎn)品生長周期長等特點是公認的優(yōu)質(zhì)原糧產(chǎn)區(qū),其中以“新農(nóng)21和新農(nóng)22號”小麥的廣泛推廣種植,新疆小麥已成優(yōu)質(zhì)原糧的代表名詞,也為新疆面粉占領(lǐng)中高端市場空白提供了機遇。
對原糧產(chǎn)區(qū)而言,真正決定面粉質(zhì)量的核心在于小麥原糧及其產(chǎn)地,雖然新疆小麥的質(zhì)量優(yōu)于國內(nèi)大部分產(chǎn)區(qū)原糧,但疆內(nèi)大部分企業(yè)或品牌的原糧品種大多雷同,唯一的區(qū)別則在于疆內(nèi)產(chǎn)地的不同,而倉麥園從屬于昌糧集團,擁有新疆小麥最優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)-江布拉克和木壘縣萬畝種植基地,從種植到加工獲得國家有機雙認證,為未來行業(yè)布局建立壁壘基礎(chǔ)。
對于產(chǎn)品方面,從產(chǎn)區(qū)、原糧、工藝、產(chǎn)能等及行業(yè)、市場、渠道、消費者體驗、口碑梳理等方面提煉其旗下所有產(chǎn)品共性特點:“天山北坡 優(yōu)質(zhì)冬麥”、“本色原味 自然麥香”、“品質(zhì)穩(wěn)定 暢銷新疆”、“營養(yǎng)均衡 綠色健康”、“適宜家庭用戶使用”作為品牌概念補充使用。另外針對不同的產(chǎn)品進行更精準的賣點與買點聚焦, 比如:有機小麥粉的“天山北坡,優(yōu)質(zhì)冬小麥”“通過有機小麥種植加工雙認證”“適合家庭用于制作各種面食”,加強品牌與產(chǎn)品消費雙認知。
同時,基于倉麥園現(xiàn)狀及行業(yè)未來發(fā)展情況,西安高鵬設(shè)計團隊建議將產(chǎn)品共分為:基礎(chǔ)款 、促銷款、競爭款、戰(zhàn)略布局款四大體系及相對應(yīng)的包裝設(shè)計。
基礎(chǔ)款產(chǎn)品規(guī)劃如:
其原有產(chǎn)品包裝雖有諸多問題,但已在市場流通多年,具備一定的消費認知基礎(chǔ),因此需保留原有產(chǎn)品包裝在疆內(nèi)市場流通,待合適時機逐步升級并替換。
促銷款產(chǎn)品規(guī)劃與包裝設(shè)計:
在考慮商超終端展示和主力消群喜好的前提下,將產(chǎn)品核心優(yōu)勢特征提煉成圖形視覺符號,搭配賣點文字,形成連續(xù)圖案應(yīng)用在小克重包裝上,用于疆內(nèi)和電商銷售產(chǎn)品的搭配促銷,協(xié)防其他面粉品牌的惡意競爭。
競爭款、戰(zhàn)略布局款產(chǎn)品規(guī)劃與包裝設(shè)計:
競爭款產(chǎn)品根據(jù)品類細分和消費用途細分的不同,以面粉和小麥的實物照片為基本元素,把新疆人物與新疆自然地理特點創(chuàng)新組合成兩組不同的視覺主體,一款用于行業(yè)名稱產(chǎn)品,一款用于用途區(qū)分名稱產(chǎn)品,在終端貨架擺放時兼顧品牌概念一致性,凸顯新疆特產(chǎn)和視覺差異化,用于疆外銷售,同時兼顧疆內(nèi)其他面粉品牌在疆外的競爭。
西安高鵬設(shè)計xiangaopeng —— 倉麥園面粉包裝設(shè)計
西安高鵬設(shè)計xiangaopeng —— 倉麥園面粉包裝設(shè)計
戰(zhàn)略布局款產(chǎn)品同樣也是根據(jù)品類細分和消費用途細分的不同,以文字的形式融入倉麥園的核心概念中,將“新、疆”兩字與當(dāng)?shù)鬲毺氐淖匀坏乩硖卣鹘Y(jié)合,做到字中有畫,畫中有字,凸顯地域與品牌核心價值,“新”字款用于行業(yè)名稱產(chǎn)品,“疆”字款用于消費用途名稱產(chǎn)品,終端貨架擺放時,形成“新疆”兩字作為高端產(chǎn)品布局局部高端市場,待時機成熟布局全國實施降維競爭銷售。
西安高鵬設(shè)計xiangaopeng —— 倉麥園面粉包裝設(shè)計
西安高鵬設(shè)計xiangaopeng —— 倉麥園面粉包裝設(shè)計
西安高鵬設(shè)計xiangaopeng —— 倉麥園面粉包裝設(shè)計
競爭款和戰(zhàn)略布局款兩個系列產(chǎn)品成掎角之勢,立足當(dāng)下放眼未來,既滿足出疆與疆外品牌競爭的需求,又滿足區(qū)域代理的不同銷售需求,同時防患于未然,應(yīng)對疆內(nèi)品牌在疆外競爭的需求,逐步實現(xiàn)品類產(chǎn)品的矩陣布局。
對于產(chǎn)品面市及銷售方式,建議倉麥園:初期選取試點城市,以點帶面銷售,測試產(chǎn)品、品牌、管理、銷售等各方面工作,之后先從北方地區(qū)試點城市開啟傳統(tǒng)招商代理模式,繼而開啟全國招商,同時根據(jù)實際需求開啟直播帶貨、與線上特產(chǎn)銷售平臺及線下社區(qū)店合作、實時更新維護網(wǎng)站公眾號、線下戶外廣宣、終端店內(nèi)堆頭等綜合宣傳推廣和銷售。
西安高鵬設(shè)計團隊自2020年5月與倉麥園簽約至2020年12截止,從前期溝通至實地考察交流,再到產(chǎn)品包裝設(shè)計整體面市,全程主導(dǎo)參與,為倉麥園保駕護航。2021年5月,倉麥園系列產(chǎn)品已在西北地區(qū)、東北地區(qū)及華北地區(qū)率先完成部分代理招商,初戰(zhàn)告捷,并取得豐碩成果,同時文字款系列產(chǎn)品包裝設(shè)計獲得2021紐約 ADC 100th 字體類包裝SHORTLIST獎(2021年全球范圍內(nèi)僅三件作品獲得該獎項),目前倉麥園產(chǎn)品的全國招商仍在火熱進行中,后續(xù)相關(guān)產(chǎn)品將陸續(xù)面市。
未來如何,靜觀其變。
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