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橙花工作室
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240㎡東莞NOUS花藝餐廳
項目名稱：NOUS 花藝餐廳
項目地點 ：中國東莞
設計面積 ：240㎡
完工時間 ：2018年01月
設計公司 ：0321 STUDIO
設計 ：鄭卜洋
團隊 ：胡裕龍，easyhos, NOUSJason, kiki
燈光設計：AGN照明顧問
攝 影：肉山
撰 文：王立威
Nous 年初在東莞東城區開設了它第一家帶有先鋒性的實驗型花藝餐廳，提供針對食材自身美學的探索和花藝搭配的混合服務。位于深圳的創意機構0321studio與Nous合作，為這間沿街店鋪進行組織與設計。客戶的要求重點在于如何解決花藝與餐飲的關系，視覺，功能，以及情緒。
我們認為空間的重要性是關系，人與空間的關聯，空間與空間的關聯，情緒與環境的關聯。首先我們單純的選著一種材料去盡量放大他與空間的接觸，無論是出現的面積以及本身的機理，都試圖與對常規材料認知差別開，項目將水磨石的骨料與輔料的比例減少，強調白色骨料的隨機性并放大尺寸，形成特殊的材質機理，并大面積出現營造極致的視覺體驗，從而試圖影響顧客的情緒，產生獨特的用餐感受。
設計概念提出重新思考從外部能輕易識別出一家餐廳的必要性，沿街有關餐廳的視覺信息完全隱蔽，退守在花藝功能后，花藝區域不作為餐廳附屬，而起到干擾作用——堵塞與室內和公共街道。一個透明的方體懟在門口，既作為街道的背景，也作為餐廳向外看的背景。并且這個方塊要通體透亮。去往餐廳的顧客需穿過這個盒子。 ▼透明的方體既作為街道的背景，也作為餐廳向外看的背景
▼餐廳區域
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轉載自：歐模網 http://https://www.om.cn/
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